Fit Ferrero Rocher
Fit Ferrero Rocher
Malzemeler
20 adet gün kurusu
5 yemek kaşığı fındık ezmesi
3 yemek kaşığı kakao
20 adet çiğ fındık
60gr bitter çikolata
1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
3 yemek kaşığı kırık fındık
Hazırlanışı:
Gün kurularını yumuşasınlar diye biraz ılık suda bekletiyoruz. Bu sırada fındıklarımızı kavuruyoruz. Kavrulduktan sonra kabuklarını temizliyoruz. Benmari usulu erittiğimiz çikolatamızın içine hindistan cevizi yağını, kırık fındığı ekleyip karıştırıyoruz. Yumuşayan gün kurularını, fındık ezmesini, kakaoyu robotta çekiyoruz. Bu harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ortalarına kabuklarını soyduğumuz fındıklardan koyup yuvarlayıp top haline getiriyoruz. Hazırladığımız topları çikolata sosumuza batırıp yağlı kağıt serdiğimiz bir tepsiye diziyoruz. Ve çikolatanın donması için bekliyoruz. Çikolası donduktan sonra Fit Ferrero Rocher atıştırmalığımız hazır !